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Empanada de Pollo

Comen 3 Pican 4 personas!

EMPANADA DE POLLO

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Ingredientes

  • 12 Tapas de Empanadas Criollas Alijor
  • 200gr de cebollas de verdeo
  • ½ kg de pechugas de pollo
  • 1 morrón
  • 1 cebolla
  • 2 puerros
  • 2 huevos duros picados

Preparación

  1. Saltear las cebollas, el morrón y los puerros con aceite de oliva.
  2. Agregar el pollo previamente cocido y picado.
  3. Unir los ingredientes y condimentar con sal, pimienta, orégano y pimentón a gusto.
  4. Dejar enfriar el relleno y agregar los huevos picados.
  5. Rellenar las tapas criollas Alijor, pintarlas con huevo y hornear hasta que se doren.

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